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 하루 3끼 식사는 거르지 않고...
한끼 식사를 거르게 되면 그 다음 끼니에 더 많이 먹게 되기 쉬우며, 식사를 거르는 일이 많아지거나 계속되면 우리 몸은 신체의 대사율이 떨어지고 영양소를 많이 저장하려는 반응을 하게 됩니다. 아침식사를 거르는 것은 오히려 점심, 저녁의 과식을 유발하기 쉽습니다.
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식사시간은 규칙적으로...
제때에 식사를 하지 않으면 배가 많이 고픈 상태에서 먹게 되므로 식사량을 조절하기가 어려워 과식을 하게 됩니다.
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식사는 천천히...
위장에 음식물이 도착했다는 신호가 뇌로 전달되기까지는 어느 정도 시간이 소요되는데 빨리 먹으면 만복감을 느끼지 못해 과식을 하게 될 우려가 있습니다.
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기름기 적은 음식을 위주로...
지방은 다른 영양소에 비해 2배 이상을 열량을 내므로 주의가 필요합니다. 튀김, 볶음, 부침등은 피하도록 합니다.
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음식은 짜지 않게...
반찬이 짜면 밥을 많이 먹게 됩니다.
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인스턴트 음식, 패스트푸드 보다는 자연음식, 집에서 조리한 음식을...
인스턴트 음식, 패스트푸드는 대체로 열량과 지방 함량이 많아 체중을 증가시키기 쉬우므로 너무 자주 이용하지 않도록 합니다.
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후식, 음료 등의 단 음식은 주의...
후식 및 단 음료에는 설탕이나 단순당이 많이 사용되므로 가능하면 먹지 않도록 합니다.
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음식은 골고루...
음식을 골고루 먹어야 균형된 영양섭취가 가능합니다.
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간식은 조심해서...
미리 계획된 것이 아니라면 간식을 먹지 않도록 합니다. 생각 없이 먹는 과자 한 조각, 콜라 한 잔이 열량 섭취를 증가시킵니다. 공복감이 너무 심하면 열량이 적은 채소 등을 이용합니다.
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야식은 절대 금지...
일반적으로 밤에는 활동량이 감소하여 에너지 소모량도 감소하므로 밤 늦은 시간에 음식을 먹는 것은 삼가해야 합니다. 또한 늦은 밤에 음식을 많이 먹으면 다음 날 아침 식사를 거르게 되고 다시 저녁에 과식을 하는 악순환이 초래되기 쉽습니다.
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음식을 지나치게 제한하지 않도록...
음식을 지나치게 제한하면 장기적인 식사조절을 시행하기 어려우므로 무리가 되지 않는 범위내에서 제한하도록 합니다.
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수분은 충분히...
열량 제한시 에너지 공급을 위해 체성분이 분해되는데 이 과정에서 생성된 대사산물을 체외로 배설시키기 위해서는 충분히 물을 공급하여야 합니다.
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다양한 식품을 골고루 먹자
우리몸이 생명을 유지하고 건강하게 생활을 유지하는데 필요한 영양소는 40여종에 달합니다. 영양의 균형이 잡힌 식사를 하려면 다양한 식품을 섭취해야 합니다.
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식사요법 실천은 꾸준하게...
체중이 하루 이틀에 증가된 것이 아니듯이 체중감소 역시 단기간에 이루어지는 것이 아니므로, 체중조절을 위한 식사요법은 인내심을 갖고 꾸준히 실천해 나가야 합니다.
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섬유소가 많은 음식은 충분히...
섬유소가 많은 음식은 공복감을 줄여 줄 수 있으므로 물과 함께 충분히 먹도록 합니다.
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