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고혈압 |
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>> 식이요법
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고혈압 환자가 식사를 할 때는 표준 체중을 유지할 정도의
열량을 섭취하고, 특히 염분 제한, 동물성 지방 제한, 신선한
야채나 과일을 충분히 섭취하고, 술이나 담배를 절제하는
것이 필요하다.
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염분을 제한하지 않으면 혈압이 내려가지 않기 때문에 무엇보다 고혈압 치료를 위해서는 염분을 제한하는 것이 중요하다. 또한 알코올은 혈압을 올리고 흡연은 혈관을 막히게 하는 등의 위험 요소가 가중되기 때문에 고혈압으로 진단되면 반드시 지켜야 한다.
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 열량
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| 체중을 줄여야 하기 때문에 성인 권장량보다 낮게 1,800kcal 식사를 하도록 한다. |
| 주요 영양소
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| 한국인 영양 권장량에 따르면 열량에 대한 각 영양소의 이상적 비율은 탄수화물:단백질:지방= 65:15:20 이고 동물성 단백질의 섭취 권장량은 총 단백질의 30-50%이다. |
| 염분
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| 하루 보통 6g 이하를 섭취하도록 한다. 염분이 많이 들어 있는 햄, 소시지, 라면 등의 인스턴트 식품을 피하도록 한다. 음식을 조리할 때 염분이 많이 들어가지 않도록 하고 화학조미료는 사용하지 않도록 한다. |
| 동물성지방
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| 총 지방 기준은 동물성 지방을 60% 미만으로 하고 불포화지방산과 포화지방산의 비가 1.5가 되도록 한다. 하루 콜레스테롤 섭취량은 30mg 이하가 되도록 한다. |
| 단순당
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| 조미용으로 설탕, 꿀 등의 단순당을 사용시에는 하루 10g 이하가 되도록 한다. 초콜릿, 캔디 같은 식품은 피하고 차를 마실때에도 될 수 있으면 설탕을 넣지 않고 마시는 습관을 들이는 것이 좋다. |
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