흡연과는 달리 음주는 전적으로 무익하지만은 않다. 경우에 따라서 적당한 알코올 섭취는 몸에 긍정적인 영향을 미친다. 일단 술을 마시면, 몸 속에서는 위액 분비가 활발하게 진행되고 식욕을 자극하게 된다. 또한 혈액순환과 신진대사가 촉진되고 피로회복에도 상당한 도움을 준다. 술을 마시면 몸이 따뜻하게 느껴지는 것은 피부혈관이 팽창하면서 많은 혈액이 피부 주위로 모여들기 때문이다.
적은 양의 알코올은 중추신경 억제작용을 하여 신경전달이 해이해지고 판단력이 흐려진다. 또한 신체 근육 조정능력을 떨어뜨려 반사감각이 느려진다. 혈중 알코올 농도가 0.3%에 이르면 만취상태로, 기억장애가 나타나고 몸의 제어와 조절이 어렵게 된다. 또한 알코올 농도가 0.6%에 이르면 치사량에 해당되며, 이때는 거의 수면상태에 빠져 간신히 호흡만 지탱하는 상태가 된다. 그러므로 술을 마실 때는 알코올 농도가 0.05% 이하를 유지하도록 천천히 조절하면서 마시는 것이 가장 좋은 음주법이다.
운동 선수들에게 있어서 알코올은 치명적이다. 그것은 개인의 운동능력과 체력수준을 떨어뜨리고 상해의 위험을 줄 수 있기 때문이다. 개인에 따라 약간의 차이는 있지만, 궁극적으로 알코올은 심폐지구력, 근력 및 근지구력, 유연성과 순발력을 떨어뜨리는 악영향을 미친다. 또한 반사신경의 둔화로 인해 세밀한 기술을 요하는 운동에도 좋지 않다.
알코올을 다량 섭취하거나 장기간 습관적으로 섭취하였을 때에는 알코올 중독증상이 나타난다. 이 때에는 손발이 떨리거나 보행에 곤란을 느끼게 되고, 심리적인 불안정상태가 지속되어 쉽게 흥분하게 된다. 여기서 발전하면 뇌혈관의 수축과 말초신경장애, 간경화 등의 질환에 걸리기가 쉽고, 더 나아가 뇌세포의 파괴와 뇌기능 상실을 초래한다.
흡연과는 달리 음주는 전적으로 무익하지만은 않다. 경우에 따라서 적당한 알코올 섭취는 몸에 긍정적인 영향을 미친다. 일단 술을 마시면, 몸 속에서는 위액 분비가 활발하게 진행되고 식욕을 자극하게 된다. 또한 혈액순환과 신진대사가 촉진되고 피로회복에도 상당한 도움을 준다. 술을 마시면 몸이 따뜻하게 느껴지는 것은 피부혈관이 팽창하면서 많은 혈액이 피부 주위로 모여들기 때문이다.